ਕੀ ਇੱਕ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਇੱਕਮੋਕਾ ਘੜਾਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਬਦਲੋ? "ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉਤਸੁਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਫੀ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਮੋਚਾ ਬਰਤਨ ਵੱਲ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਮੋੜ ਸਕਣਗੀਆਂ.

ਬੇਸ਼ਕ, ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕਾਫੀ ਐੱਸਪ੍ਰੈਸੋ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਦਬਾਅ ਕੱ ractions ਣ ਦੇ methods ੰਗ ਹਨ, ਕੌਫੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਇਕੱਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕਾਫੀ ਐਸਟ੍ਰੈਸੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਕੱ racted ੀ ਸਕਦੀ ਹੈ!

ਇਹ ਪ੍ਰਯੋਗ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਅਤੇ ਮੋਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹੀ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ! ਇੱਥੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੀ ਗਲੀ ਸਟੋਰ ਦੀ ਰੀੜ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹਨ: ਗਰਮ ਸੂਰਜ ਦੇ ਰਲਾ. ਪਾ powder ਡਰ ਸਮੱਗਰੀ 20 ਜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਗਰੀ ਗੈਲੀਲੀਓ Q18 (ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਆਤਮਕ) ਦੇ 1.6 ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਕੱ ract ਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਤਰਲ ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ ਪਾ powder ਡਰ 1: 2, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ 20 ਜੀ ਕਾਫੀ ਪਾ powder ਡਰ 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਾਫੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦਾ ਉਤਪਾਦਨਮੋਚਾ ਘੜਾਕਾਫੀ 1: 4 ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 80 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਕਾਫੀ ਇਕ ਉੱਚਾਗਰਤਾ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ, ਘੱਟ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਨਿਯਮਤ ਮੋਚਾ ਕਾਫੀ ਬਰਤਨ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਾਈਨਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਭਾਰ 4: 2.25 ਦੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਤਰਲ ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ.

ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਵਿਚ ਲਟਕ ਰਹੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਸਟਰੈਸੋ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਦਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਮੱਖਣ ਕੂਕੀਜ਼, ਚਾਕਲੇਟ, ਉਗ, ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਅਰੋਮਾ ਨੂੰ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਤੋਂ ਵਿਸਕੀ ਅਰੋਮਾ ਦਾ ਚੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਅਫਟਰਾਂਟ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਪੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਮੋਚਾ ਪੋਟ ਕਾਫੀਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਇਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਆਦ ਸੰਘਣੇ ਕਾਫੀ ਕੌਫੀ ਜਿੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਕੱ ract ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਾਫੀ ਦੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਬਕਾਇਆ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕੱ racts ਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਕੱ raction ਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਅੰਤਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦਾ ਕੱ ext ਣ ਦਾ ਦਬਾਅ ਇਕ ਇਤਾਲਵੀ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਦਬਾਅ ਕੱ ractions ਣ ਦੇ methods ੰਗ ਹਨ, ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦੀ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੈਪ 3 ਬਾਰ ਲਗਭਗ 3 ਬਾਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲਗਭਗ 9 ਬਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਨੂੰ ਅਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਕੱ rould ਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟੀਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦੀ ਕਾ that ੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਹਰੇਕ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕੌਫੀ ਕੱ raction ਣ ਦਾ ਸੰਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੌਫੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱ ract ਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਸਟ੍ਰੈਸੋ, ਇਸਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ "ਇਤਾਲਵੀ ਕੌਫੀ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਇਤਾਲਵੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪੋਰਟੇਬਲ, ਸੰਚਾਲਨ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ, ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਜਿਹੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਤੋਂ ਮੋਚਾ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਮੰਗ ਇਹ ਉੱਚੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਉਹ ਘਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਕ ਮੋਚਾ ਘੜਾ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰੱਥ ਹੈ.

之所以会有这样的区别, 主要是摩卡壶的萃取压力没有意式咖啡机那么高. 虽然同为加压式萃取, 但摩卡壶的萃取压力封顶就在3 ਬਾਰ左右, 而咖啡机则在9 ਬਾਰ左右, 相差甚远. 所以这就导致, 即便摩卡壶再怎么调整, 即便摩卡壶再怎么调整, 味道和口感都会稍逊一筹. 但我们需要知道, 摩卡壶被发明出来的原因本来就 家提供 但其浓度也足以制作出 不 个更加便捷的咖啡萃取工具 个更加便捷的咖啡萃取工具 (例如奶咖 一 一, 口感俱佳的 "(例如奶咖, 黑咖等), 只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了.