ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਬਾਰੇ ਆਮ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ

ਚਾਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਮਨੀਯਿਕਸਿੰਗ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹਦਾਨਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਸੰਦ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜਿਆਂ ਦੀ ਕਦਰ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਚਾਹ ਦਾ ਘੜਾ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ "ਖੋਲ੍ਹਣਾ" ਹੈ। ਇੱਥੇ, ਮੈਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਅਖੌਤੀ "ਭਾਂਡਾ ਖੋਲ੍ਹਣਾ" ਓਨਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਲੋਕ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਅਕਸਰ "ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਘੜਾ ਖੋਲ੍ਹਣ" ਲਈ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਕੀ ਵਿਹਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਵਤਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਨੂੰ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ "ਸਾਰਾਂ" ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਦੇਣਾ ਹੈ। ਪਰ ਸੱਚ ਕਹਾਂ ਤਾਂ, ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਤੱਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਂ ਘੜੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਛੇਦ ਵੀ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੰਨਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਚਾਹ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਇੰਨਾ ਔਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਉਬਲਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ "ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ" ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਜੋਖਮ ਲੈਣ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀਮਿੱਟੀ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਭਾਂਡੀਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਫਾਇਰਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਦ ਕਾਫ਼ੀ ਸਥਿਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਇਸਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ।

ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣਾ, ਜਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਣਾ। ਦਰਅਸਲ, ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਡਿਗਰੀ "ਸਵੈ-ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ" ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਿਰਫ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ, ਅਤੇ ਬੇਲੋੜਾ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਆਪਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜੇ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਘੜਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਾਫ਼ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਆਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, 'ਗੰਦਾ' ਸਮੱਸਿਆ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਭਾਵੇਂ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਰੀਕ ਰੇਤ ਬਚੀ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘੜੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲਿਜਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਹਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ-ਪਤਲੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ "ਪੁਰਾਣੇ ਭਾਂਡੇ" ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਫਸਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਵਪਾਰੀ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਪੁਰਾਣੇ ਨਵੇਂ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀ ਧੋਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਸਸਤੇ ਲਈ ਲਾਲਚੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ-ਪਤਲੀਆਂ ਦੀ ਅਸਲ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ ਹੀ ਕੋਈ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੀਪੌਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਮਾਨਕ" ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਪਾਊਟ, ਸਪਾਊਟ, ਅਤੇ ਹੈਂਡਲ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਮਤਲਤਾ ਘੜੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਅਸਲ ਬਰੂਇੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਕੁੰਜੀ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੈਂਡਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚਕਾਰ ਤਾਲਮੇਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੰਪੂਰਨ ਸਮਤਲਤਾ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਘੜੇ ਦੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਆਦਤ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਧਾਰਨਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲਤ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਜਾਂ ਬਦਬੂ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਭਾਂਡੇ ਜੋ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਾਰਨਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡੇਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੋਵੇ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਪੂਏਰ ਅਤੇ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੀਪੌਟ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਸੁਮੇਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੀਪੌਟ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।