ਕਾਫੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓਇੱਕ ਬਰਿਫਤਨ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਝਾਰਤ ਪਾਣੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੱ ract ਣ ਲਈ ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਰੱਖ ਕੇ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਫਿਲਟਰਫਿਲਟਰ ਕੱਪ ਵਿਚ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਲੇਂਡਰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਜੱਗ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੈਠਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫਿਲਟਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਜੱਗ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕਾਫੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਰੂਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਤੇ ਪੂਰਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਵਹਾਅ ਦਰ ਅਤੇ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਟਾਈਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਕੇ, ਕਾਫੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਅਰੋਮਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਾਸ ਲਈ.
ਕਾਫੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਰਿ. ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਫਲੈਟ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਹੀ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਕੱ ract ਣ ਵਿਚ ਸਹੀ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇਕ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 90-96 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਸੀਮਾ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਕੱ ract ਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ suitable ੁਕਵਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੀਮਾ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਕੱ ractionity ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਕੁਝ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪਾਸੇ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ suited ੁਕਵੇਂ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਬਰਿ.ਕਾਫੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੁਣਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਹੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ.
ਪੋਸਟ ਸਮੇਂ: ਅਪ੍ਰੈਲ -12-2023