ਚਾਹ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਧਾਤ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਵਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡੇਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੁਰਦਰੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ। ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਰਸੈਨਿਕ, ਪਾਰਾ, ਕੈਡਮੀਅਮ ਅਤੇ ਸੀਸਾ ਵਰਗੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੂੰਹ ਰਾਹੀਂ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਰਿਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗੁਰਦੇ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਰਗੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨੈਕਰੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਲਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜਿਆਂ ਵਰਗੇ ਔਜ਼ਾਰਾਂ 'ਤੇ ਲੱਗੇ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤਾਂ, ਕੀ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਹੈ?
1. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
ਚਾਹ ਦੇ ਸਕੇਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪਾਂ 'ਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਹੈ। ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਚਾਹ ਦੇ ਸਕੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਕੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਸਕੇਲ ਨੂੰ ਘੁਲਦੇ ਅਤੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚਿਪਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡੇ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁੱਥਬ੍ਰਸ਼ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੁਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
2. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਥੈਲੇ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਨਾਲ ਦੋ ਥੈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪੰਜ ਥੈਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ। ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ pH ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੇਟੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਇਨ ਚਾਹ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹਨ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲੀਮਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਰਾਸ-ਲਿੰਕਿੰਗ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਜਿੰਨਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬੇ ਹੋਣਗੇ। ਭੂਮੀਗਤ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਠੋਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣਗੇ। ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਖਾਰੀ ਘੋਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ।
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਬੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਸੈੱਟ ਨੂੰ 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
ਕੁਝ ਕੱਪਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਕਾਰਨ ਕਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧੋਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅੰਡੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਚਾਹ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਆਲੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ, ਸਟਾਰਚ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਦਾਗ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਕੋਲੋਇਡਲ ਘੋਲ ਬਣਾਏਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਦਾਗ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।
ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦੀ ਕੜਾਈ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਚਾਹ ਦੀ ਕੜਾਈ ਅਤੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਚਾਹ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਚਾਹ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਫਾਈ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਸੈੱਟ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਸੈੱਟਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਰੀਐਜੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਕਾਰਕਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੀਐਜੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਨਵੰਬਰ-12-2025