ਕਿਉਂਕਿ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਤਰੀਕਾ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਹੈ, ਇਹ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕੌਫੀ ਕਲਚਰ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋਸਤ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ। ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕੌਫੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਹੋ ਜਿਸ ਕੋਲ ਕੋਈ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਟੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਆਈਆਂ ਤਿੰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।ਮੋਕਾ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ! ਅਨੁਸਾਰੀ ਹੱਲਾਂ ਸਮੇਤ!
1, ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ
ਆਮ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਮੋਚਾ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਦੀ ਲੀਕੇਜ ਗਤੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਕੌਫੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਾਲਮ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਤਫਹਿਮੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਇਹ ਕਿ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਿੱਧਾ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਇਹ ਕਿ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਅਚਾਨਕ ਕੱਢਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਾਲਮ ਇੱਕ "ਡਬਲ ਪੋਨੀਟੇਲ" ਆਕਾਰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਪਹਿਲੀ ਸਥਿਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ! ਇਸ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ ਭਾਫ਼ ਪ੍ਰੇਰਕ ਅਧੀਨ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਕੇ, ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਕੇ, ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਭਰ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ;
ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਅੱਗ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਭਰਪੂਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ। ਕੱਢਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਤੋਂ ਅੱਗ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਾਊਡਰ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਰੋਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਾਲਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ। ਜਦੋਂ ਵਹਾਅ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।
2, ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਸਕਦਾ
ਪਿਛਲੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੋਚਾ ਘੜਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵੇਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਰਿਲੀਫ ਵਾਲਵ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਢਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦੇ ਫਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇਮੋਚਾ ਘੜਾਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਸਣਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੱਸ ਕੇ ਭਰਨਾ। ਇਹ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾ ਦੇਣਗੀਆਂ, ਅਤੇ ਉਹ ਪਾੜਾ ਜਿੱਥੇ ਪਾਣੀ ਵਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ।
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਕੌੜੀ ਓਵਰ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਸਥਿਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘਟਨਾ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਮਾਯੋਜਨ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
3, ਕੱਢੇ ਗਏ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੌਫੀ ਤੇਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਤਾਲਵੀ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਦਾ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜੋ ਤੇਲ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਉਹ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਜਿੰਨਾ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਪਰ ਇਸ ਹੱਦ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਹੋਵੇ!
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਹੀਂ ਕੱਢਦੇਮੋਕਾ ਪੋਟ, ਤਾਂ "ਦੋਸ਼ੀ" ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਿੰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਪੀਸਣਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ (ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਬੁਲਬੁਲੇ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹਨ)! ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੁੱਖ ਮੁੱਦਾ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਦਬਾਅ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਤੋਂ ਕੱਢੀ ਗਈ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਬੁਲਬੁਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਸਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਦੇ ਲੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਬੀਨਜ਼/ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-02-2024