ਗੁਆਚੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਚਾਹ ਦਾ ਛਿੱਟਾ

ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚਾਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਦ ਹੈ ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਾਂਸ ਦੇ ਬਲਾਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਆਧੁਨਿਕ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਊਡਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਹ ਸੂਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਾਊਡਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਊਡਰ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਾਹ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਝੱਗ ਬਣ ਸਕੇ।

ਚਾਹ ਦੇ ਛਿੱਟਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਦਚਾਹ ਦਾ ਘੋਲਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੰਦ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੀ।

ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਬਰਾਬਰ ਭਿੱਜ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਹਿਲਾਓ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਹ ਦਾ ਵਿਸਕ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਵੀ ਵਰਤਣੀਆਂ ਪੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਕਹੀਏ ਤਾਂ, ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਖਪਤਕਾਰ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਧਾਰਨ ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕ ਆਮ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਡੇ ਚਾਹ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ, ਚਾਹ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰ, ਅਤੇ "ਪਵਿੱਤਰਤਾ" ਦੁਆਰਾ "ਸਦਭਾਵਨਾ, ਸਤਿਕਾਰ, ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ" ਦੀ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ ਭਾਵਨਾ ਦੀ ਸਮਝ ਅਤੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਚਾਹ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦਮਾਚਾ ਚਾਹ ਦਾ ਵਿਸਕ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਧੋ ਕੇ ਸੁਕਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਬਾਂਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ। ਬਾਂਸ ਦੇ ਤੰਤੂਆਂ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜੋ ਮਾਚਾ ਵਿੱਚ ਝੱਗ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ।

ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ

ਮਾਚਾ ਵਿਸਕਸਫਾਈ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਰਥ ਹੈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਹਾਰਕ ਸੰਚਾਲਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

(1) ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਹ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ। ਚਾਹ ਦੇ ਦਾਗ ਧੋਣ ਲਈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ;
(2) ਬਾਹਰੀ ਕੰਨ ਤੋਂ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਇੰਡੈਕਸ ਉਂਗਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ;
(3) ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਇੰਡੈਕਸ ਉਂਗਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅੰਦਰਲੇ ਕੰਨ ਤੋਂ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਹਟਾਓ;
(4) ਚਾਹ ਦਾ ਵਿਸਕ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ;
(5) ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰੀ ਕੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਕੰਨ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵੱਲ ਕੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵਿਸਕ ਨੂੰ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
(6) ਚਾਹ ਦੇ ਘੋਲ 'ਤੇ ਲੱਗੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ;
(7) ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਵਿਸਕ ਸਟੈਂਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਹ ਵਿਸਕ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਵਿਸਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ।

ਚਾਹ ਦੇ ਛਿੱਟਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ

ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ, ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਂਸ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਬੇਕ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ। ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਦਰਲੇ ਕੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਇਕੱਠੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉੱਲੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ 'ਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਧੱਬੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਪੂੰਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਸਕ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ, ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ।