ਚਾਹ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇ ਵਾਂਗ ਹੀ ਅਟੁੱਟ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਚਾਹ ਸੈੱਟ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਚਾਹ ਦਾ ਭਾਂਡਾ (ਭਾਂਡੇ ਦਾ ਭਾਂਡਾ)
ਜ਼ੀਸ਼ਾ ਚਾਹ ਦੀ ਭਾਂਡੀਚੀਨ ਦੇ ਹਾਨ ਨਸਲੀ ਸਮੂਹ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਲਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਯਿਕਸਿੰਗ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਕਟੋਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਿੰਗਸ਼ੂ ਟਾਊਨ, ਯਿਕਸਿੰਗ, ਜਿਆਂਗਸੂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
1. ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਚਾਹ ਦੀ ਅਸਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। "ਚਾਂਗਵੂ ਜ਼ੀ" ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "ਨਾ ਤਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੂਪ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।"
2. ਪੁਰਾਣੀ ਚਾਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸੋਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਢੱਕਣ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ; ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਚਾਹ ਰਾਤ ਭਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਚਿਕਨਾਈ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਧੋਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੀਆਂ।
ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਘੜਾ (ਧਾਤ ਦੀ ਕਿਸਮ)
ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਭਾਵ ਸੋਨਾ, ਚਾਂਦੀ, ਤਾਂਬਾ, ਲੋਹਾ, ਟੀਨ ਆਦਿ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈ। ਇਹ ਚੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੋਂ 221 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੱਕ ਸਮਰਾਟ ਕਿਨ ਸ਼ੀ ਹੁਆਂਗ ਦੁਆਰਾ ਚੀਨ ਦੇ ਏਕੀਕਰਨ ਤੋਂ 1500 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਲੇਟਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਂਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਲੇਕ ਅਤੇ ਜ਼ੁਨ ਬਣਾਏ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਂਸੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ।
1. ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ 'ਰੇਸ਼ਮ ਵਰਗਾ ਪਾਣੀ' ਕਹਿੰਦੇ ਸਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਂਗ ਨਰਮ, ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ।
2. ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦਾ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗੰਧ ਰਹਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਥਰਮੋਕੈਮੀਕਲ ਗੁਣ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੰਗਾਲ ਲੱਗਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਦਬੂ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ। ਚਾਂਦੀ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
3. ਆਧੁਨਿਕ ਦਵਾਈ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਂਦੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਡੀਟੌਕਸੀਫਾਈ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਵੇਲੇ ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਆਇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਥਿਰਤਾ, ਘੱਟ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਤੇਜ਼ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ, ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਚਾਰਜ ਵਾਲੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਆਇਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੋਹੇ ਦਾ ਘੜਾ (ਧਾਤ ਦੀ ਕਿਸਮ)
1. ਉਬਲਦੀ ਚਾਹ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਲੋਹੇ ਦੇ ਕੀਤਲਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉੱਚ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਹ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਅਤੇ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਚਾਹ ਲਈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ, ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਇਸਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੁਰਾਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਉਬਲਦੀ ਚਾਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਹਾੜਾਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੇਤਲੇ ਪੱਥਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਇਰਨ ਆਇਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਲੋਰਾਈਡ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਆਇਰਨ ਆਇਨਾਂ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰਾਈਡ ਆਇਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਪਾਣੀ ਪਹਾੜੀ ਝਰਨੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
3. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਆਇਰਨ ਇੱਕ ਹੀਮੈਟੋਪੋਇਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 0.8-1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਇਰਨ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਘਾਟ ਬੌਧਿਕ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰਯੋਗ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋਹੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਰ ਦੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਹੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਡਾਇਵੈਲੈਂਟ ਆਇਰਨ ਆਇਨ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਚੰਗਾ ਇੰਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੋਟੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸੀਲਿੰਗ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੋਹੇ ਦੀ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਲਈ, ਲੋਹੇ ਦਾ ਘੜਾ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਇਦਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ।
ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਭਾਂਡਾ (ਧਾਤ ਦੀ ਕਿਸਮ)
1. ਅਨੀਮੀਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਤਾਂਬਾ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਹੈ। ਅਨੀਮੀਆ ਇੱਕ ਆਮ ਖੂਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲਾ ਅਨੀਮੀਆ, ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਘਾਟ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਪੂਰਤੀ ਕੁਝ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
2. ਤਾਂਬਾ ਤੱਤ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਡੀਐਨਏ ਦੀ ਟ੍ਰਾਂਸਕ੍ਰਿਪਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਟਿਊਮਰ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਸਲੀ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਗਹਿਣੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਪੈਂਡੈਂਟ ਅਤੇ ਕਾਲਰ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ। ਉਹ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਕੱਪ ਅਤੇ ਬੇਲਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਘਟਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।
3. ਤਾਂਬਾ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੋਜ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਘਾਟ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਈਲਾਸਟਿਨ, ਦੋ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਂਬਾ ਵਾਲਾ ਆਕਸੀਡੇਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਤੱਤ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗਾ।
ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਦਾ ਘੜਾ (ਪੋਰਸਿਲੇਨ)
ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਚਾਹ ਸੈੱਟਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਸੋਖਣ ਵਾਲਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਆਵਾਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਅਤੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਗੁਣ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਲਕੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਸਤੰਬਰ-25-2024