ਇੱਕ ਸਾਈਫਨ ਘੜੇ ਦੇ ਬਰੂਇੰਗ ਸੁਝਾਅ

ਸਾਈਫਨ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਰਹੱਸ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਕੌਫੀ (ਇਤਾਲਵੀ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ) ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਸਾਈਫਨ ਸਟਾਈਲ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਲਈ ਉੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੱਜ ਦੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਸਕਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੌਫੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਜੋ ਸਾਈਫਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ। ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕੌਫੀ ਤੱਕ।

ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੀ ਅੰਸ਼ਕ ਸਮਝ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਲਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਅਤਿਅੰਤ ਵਿਚਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਈਫਨ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ; ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਅਤੇ ਡਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਈਫਨ ਸਟਾਈਲ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਗਲਤ ਕੰਮ ਹੈ, ਹਰ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਖ਼ਤਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਾਈਫਨ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

ਫਲਾਸਕ ਵਿੱਚ ਗੈਸ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਫਨਲ ਵਿੱਚ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੰਦਰਲੇ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪਰਕ ਕਰਕੇ, ਕੌਫੀ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਸ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੁਝਾਓ। ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਵੇਂ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਠੰਢੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫਨਲ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਫਲਾਸਕ ਵਿੱਚ ਚੂਸ ਲਈ ਜਾਵੇਗੀ। ਕੱਢਣ ਦੌਰਾਨ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਫਨਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਬਲੌਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

ਬਰੂਇੰਗ ਲਈ ਸਾਈਫਨ ਸਟਾਈਲ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕਣਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਭਿੱਜਣ ਦੇ ਸਮੇਂ (ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਪਰਕ ਸਮਾਂ) ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਫਲਾਸਕ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਭਿੱਜਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਪਰੋਕਤ ਕਾਰਕਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਾਈਫਨ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਧੱਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਰਹੇਗਾ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੌਫੀ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੌਫੀ ਦਾ ਗਰਮ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਕੱਪ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਭਿੱਜਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਕੌਫੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਾਈਫਨ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸੁਹਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਕੌਫੀ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਹ ਪਲ ਵੀ ਜਦੋਂ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਇੰਜਣ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਿਲਟਰ ਰਾਹੀਂ ਫਲਾਸਕ ਵਿੱਚ ਚੂਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਅਸਹਿ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੈਲੋਜਨ ਲੈਂਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਫੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ।