ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਦਤ ਰਹੀ ਹੈ ਪਰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ। ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਮ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੰਚਾਲਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਮ ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਲਈ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓਚਾਹ ਦਾ ਕਟੋਰਾ, ਜਸਟਿਸ ਕੱਪ, ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਕੱਪ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਚੱਖਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ।
- ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓਜਾਮਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਘੜਾ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੂਹਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਜਲਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਇਸ ਦਾ ਮਕਸਦ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਗੰਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅਧੂਰੀਆਂ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।
- ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਟੁਕੜਾ ਤਿੰਨ ਵਾਰ "ਹਿਲਾਓ"। ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਨਾ ਭਰੋ।
- ਦੇ ਥੁੱਕ ਨਾਲੋਂ ਪਾਣੀ ਉੱਚਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਮਿੱਟੀ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਬਰਤਨ. ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੈਰਦੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੈਰਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਣ ਦੇਣਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-03-2023