ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਘਰੇਲੂ ਹੱਥੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੌਫੀ ਬਰਤਨ ਹੈ ਜੋ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਕੱਢਣ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਤੋਂ ਕੱਢੀ ਗਈ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੈਟੇ ਕੌਫੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਆਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਚੁਣੋ
ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਲਈ, ਸੁਚਾਰੂ ਕੱਢਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ
ਮੋਕਾ ਦੇ ਭਾਂਡੇਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਮ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 2-3 ਵਾਰ ਧੋ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਔਨਲਾਈਨ ਵਪਾਰੀ ਪੀਣ ਲਈ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਫਾਈ ਲਈ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਜੇਕਰ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨਾ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ।
ਜੋੜ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਵੇਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਮੋਚਾ ਬਰਤਨਾਂ ਲਈ, ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜੋੜ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੋਚਾ ਬਰਤਨ ਦੇ ਜੋੜ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੋੜ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਕੌਫੀ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੋੜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਲਗਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੂੰਝਣਾ ਜਾਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਮਰੋੜਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ।
ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦੀ ਬਣਤਰ
ਮੋਚਾ ਘੜਾਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
1. ਕੌਫੀ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਢੋ (ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਗੈਸਕੇਟ ਸਮੇਤ)
2. ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਨਲ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਟੋਕਰੀ
3. ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਾਇਲਰ
ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦੀ ਸਫਾਈ
-ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਸਫਾਈ ਲਈ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟ ਘੜੇ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਅਤੇ ਦਰਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੈਸਕੇਟ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਕਾਲਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕੱਢੀ ਗਈ ਕੌਫੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਣਸੁਖਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
-ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਸਫਾਈ ਲਈ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਘੜੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖੋਰਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨਤਾ ਅਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਬੁਰਸ਼ਾਂ ਜਾਂ ਵਾੱਸ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਵਰਤੋ। ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲ ਆਕਸੀਕਰਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ।
ਕੌਫੀ ਤੇਲ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੌਫੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਚਿਆ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਗੈਸਕੇਟ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
ਗੈਸਕੇਟ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਸਤੂਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵਿੱਚੋਂ ਨਮੀ ਹਟਾਉਣ ਲਈਮੋਚਾ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ
ਮੋਚਾ ਬਰਤਨ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਅਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਗਿੱਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਰਤਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
ਕੌਫੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਮੋਚਾ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਇਤਾਲਵੀ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੋਟੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਕੌਫੀ ਦੇ ਕਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੌਫੀ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਟੁਕੜੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਅਤੇ ਬਾਇਲਰ ਅਤੇ ਡੱਬੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਲਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਨਵੰਬਰ-11-2024