ਕਈ ਕੌਫੀ ਘੜੇ (ਭਾਗ 2)

ਅੇਰੋਪਰੈਸ

Aeropress ਹੱਥੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟੂਲ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ structure ਾਂਚਾ ਸਰਿੰਜ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਜਦੋਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸਦੇ "ਸਰਿੰਜ" ਵਿਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੁਸ਼ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਫਿਲਟਰ ਪੇਪਰ ਦੁਆਰਾ ਕੌਫੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਿਲਟਰ ਪ੍ਰੈਸ ਬਰਤਨ, ਬੱਬਲ (ਹੈਂਡ ਬਰਿ e) ਕਾਫੀ, ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਕਾਫੀ ਦਾ ਫਿਲਟਰ ਪੇਪਰ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਬੱਬਲ ਪੇਪਰ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇਟਾਲੈਟਸ ਦੀ ਫਾਸਟ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.

ਚੇਮੇਕਸ ਕਾਫੀ ਘੜਾ

ਚੇਮੇਕਸ ਕਾਫੀ ਦੇ ਘੜੇ ਦਾ ਕਾ ven ਕੱ .ਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 1941 ਵਿਚ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਮੇਕਸ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਗਲਾਸ ਫਨਲ ਅਤੇ ਕਨਵੀਕਲ ਫਲਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੋਟਾਈਪਜ਼ ਵਜੋਂ ਸੋਧੀ ਦਿੱਤੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਨਿਕਾਸ ਚੈਨਲ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਉਟਲੈਟ ਜੋੜਨਾ ਕਿ ਡਾ. ਸ਼ੈਲਮਬੋਹਮ ਨੂੰ ਹਵਾਈ ਚੁਹਣਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕੋਬ ਨਾਲ ਨਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਫੀ ਦੇ ਕੱ raction ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਫੀ ਕੱ raction ਣ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫਿਲਟਰ ਪੇਟਰ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਲਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਡਲ ਵਿਚ ਐਂਟੀ ਸਕ੍ਰੌਲਡ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੈਂਡਲ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਚਮਕੀ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਲੜਕੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਕਮਰ 'ਤੇ ਕਮਾਨ ਵਾਂਗ.

ਮੋਚਾ ਕਾਫੀ ਘੜੇ

ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦਾ ਜਨਮ 1933 ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਕੱ ract ਣ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਦਾ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਸਿਰਫ 1 ਤੋਂ 2 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤੁਪਕੇ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੋਚਾ ਘੜੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਾਫ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ; ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਪਾ powder ਡਰ ਵਾਲੇ ਫਿਲਟਰ ਪੈਟ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ; ਜਦੋਂ ਕਾਫੀ ਵੱਡੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵਗਦੀ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ (ਮੋਚਾ ਘੜਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਕਾਫੀ ਕੱ rass ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).

ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਕੌਫੀ ਘੜਾ ਵੀ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰੀਬਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਪੜੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਕਾਫੀ ਗਲਾਸ ਰਹਿਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰੀਸ ਦੀ ਇਹ ਪਰਤ ਇੱਕ "ਸੁਰੱਖਿਆ ਫਿਲਮ" ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਫਿਲਮ ਦੀ ਇਹ ਪਰਤ ਸੜ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ.

ਡਰਿਪ ਕੌਫੀ ਨਿਰਮਾਤਾ

ਡਰਿਪ ਕੌਫੀ ਘੜੇ, ਅਮਰੀਕੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਡਰਿਪ ਫਿਲਟੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਐਕਸਟ੍ਰਕਸ਼ਨ ਵਿਧੀ ਹੈ; ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਿੰਮਰ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪਾਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕਾਫੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਭੰਡਾਰਨ ਟੈਂਕ ਤੋਂ ਵਗਦੇ ਹੋਏ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਦਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਾਫ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡਿਲਿਵਰੀ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਧੱਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੰਡ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕਾਫੀ ਪਾ powder ਡਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਫਿਲਟਰ ਵਿੱਚ ਤੁਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਵਗਦਾ ਹੈ; ਕਾਫੀ ਵਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਜਾਓ; ਤਲ 'ਤੇ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਬੋਰਡ ਕਾਫੀ ਲਗਭਗ 75 ℃ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਮੈਰੀਕਨ ਕੌਫੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਇਨਸੂਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਫੀ ਖੁਸਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਘੜਾ ਸੰਚਾਲਿਤ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਵਿਵਹਾਰਕ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਭੁੰਨਿਆਕੀ ਕੌਫੀ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਭੁੰਨਿਆ ਕਾਫੀ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪੀਸਦੇ ਕਣਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ.