29 ਨਵੰਬਰ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਬੀਜਿੰਗ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੀਨ ਦੁਆਰਾ ਘੋਸ਼ਿਤ "ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕਸਟਮਜ਼" ਨੇ ਰਬਾਤ, ਮੋਰੋਕੋ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਅਟੱਲ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਯੂਨੈਸਕੋ ਅੰਤਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਕਮੇਟੀ ਦੇ 17ਵੇਂ ਨਿਯਮਤ ਸੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆ ਪਾਸ ਕੀਤੀ। .ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੀ ਅਟੱਲ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਯੂਨੈਸਕੋ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਸੂਚੀ।ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਹਨ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਚਾਹ ਚੁਗਾਈ, ਚਾਹ ਹੱਥ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਗਿਆਨ, ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸਚਾਹਕੱਪਚੋਣ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ।
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਬੀਜਦੇ, ਚੁਗਦੇ, ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੀਂਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਛੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਪੀਲੀ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ, ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਾਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੀਪ੍ਰੋਸੈੱਸਡ ਚਾਹ, ਅਤੇ 2,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦ।ਪੀਣ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ.ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਏਚਾਹinfuserਚਾਹ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਆਂਗਨਾਨ, ਜਿਆਂਗਬੇਈ, ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਦੇ ਚਾਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚਾਹ ਖੇਤਰਾਂ, ਕਿਨਲਿੰਗ ਪਹਾੜਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਆਈਹੇ ਨਦੀ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਿੰਗਹਾਈ-ਤਿੱਬਤ ਪਠਾਰ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹਨ।ਸੰਬੰਧਿਤ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁ-ਨਸਲੀ ਹਨ।ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ।ਪਰਿਪੱਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਵਾਲਾ ਸਮਾਜਿਕ ਅਭਿਆਸ ਚੀਨੀ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਅਤੇ ਸੰਮਿਲਿਤਤਾ ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿਲਕ ਰੋਡ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚਾਹ-ਘੋੜਾ ਸੜਕ, ਅਤੇ ਵਾਨਲੀ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਚਾਹ ਨੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਸਰਹੱਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਇਹ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਭਿਅਤਾਵਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਆਪਸੀ ਸਮਝ ਅਤੇ ਆਪਸੀ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਧਿਅਮ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਭਿਅਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਂਝਾ ਧਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।ਹੁਣ ਤੱਕ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 43 ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਯੂਨੈਸਕੋ ਅਟੈਂਜੀਬਲ ਕਲਚਰਲ ਹੈਰੀਟੇਜ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਦਸੰਬਰ-07-2022